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Montar una heladería no es una tarea nada sencilla e implica realizar una inversión importante en maquinaria de helados, más aun si vamos a producir nuestros propios helados artesanales.En este nuevo artículo vamos a analizar la maquinaria necesaria para montar una heladería, así como otras máquinas complementarias que le ayudarán a dar un "plus" de calidad a los …

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4 ¿Cuáles son las mejores máquinas para hacer helados? 4.1 4. Máquina de helados Zoku ZK113-RD 4.2 3. Heladera Krups GVS241 4.3 2. Heladera con compresor Koenig HF180 4.4 1. Heladera Nemox Gelatissimo Exclusive 4.4.1 Comparativa heladeras con compresor Tipos de máquinas para hacer helados

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Tipos de máquinas para hacer helados. Antes de ofrecerte la mejor heladera que hemos encontrado en el mercado, queremos que tengas en cuenta las diferentes máquinas que existen para hacer helados que existen en el mercado, las cuales se podrían clasificar en las siguientes:. Máquinas con congelador incorporado. Son las más novedosas y su principal …

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2. Producción Discontinua: Es la otra manera de producir un helado, y se basa en el utilizo de dos maquinas distintas y separadas: la pasteurizadora, que calienta y desinfecta la mezcla base, y la mantecadora, que transforma la mezcla de liquida a helado, a través un sistema de enfriamiento y agitación simultáneos. En algunos casos, esas dos maquinas son integradas …

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